Bildungsangebote Ernährung und Gesundheit | Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz

Geld & Versicherungen

Gesundheit & Pflege

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Eine junge Frau steht am Herd und erhitzt eine Pfanne.

Reiner Genuss — Workshop zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln

Spielerisch erlernen Schüler:innen der Sekundarstufe 1 und 2 aus Brandenburg das Einmaleins eines hygienischen Umgangs mit Lebensmitteln. Denn wer auf Hygiene bei Einkauf, Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln achtet, minimiert gesundheitliche Risiken und reduziert die…

Ein Rettungsring, in dem zwei Hände Obst und Gemüse halten

Rette Lebensmittel

Ein interaktiver Workshop ab der 7. Klassenstufe, der im Raum Nürnberg durchgeführt wird.

Satt durchs Semester – Das Kochtutorium

Das Kochtutorium aus NRW besteht aus einer Anleitung für fünf Kochworkshops, mit welchen Studierende als Peer-Tutor:innen ihren Kommiliton:innen ausgewählte Gerichte, die einfach zu kochen sind und den Geldbeutel nicht belasten, näher bringen können.

Frau und Tochter mit Einkaufswagen stehen am Obstregal.

Schlaraffenland Supermarkt - Einkaufstraining

Buchen Sie für Ihre Kita bei uns das Einkaufstraining für Eltern und verschaffen Sie ihnen mehr Durchblick für den nächsten Einkauf.

Im Herstellungsprozess zeigt sich dieses Lebensmittel leider nicht immer von seiner Schokoladenseite. In diesem Workshop untersuchen interaktive Lernstationen, welche Schokolade wirklich nachhaltig produziert wurde.

Schokologie: Fairtrade auch beim Naschen

Laden Sie unsere Materialien zum Thema „Fairer und nachhaltiger Handel“ am Beispiel Schokolade für die Zielgruppe 5. bis 7. Klasse herunter. An sieben interaktiven Stationen werden die Schüler:innen zu einem sozial und ökologisch nachhaltigen Konsum motiviert.

Frau vor Laptop spricht in einer Videokonferenz.

Smart Surfer – Fit im digitalen Alltag

Sie haben Fragen zum Thema Internet und digitale Medien? Unsere Lernhilfe bietet zahlreiche Informationen rund um die Themenbereiche Verbraucherschutz, Unterhaltung, Medienkompetenz, Datensicherheit und Ethik.

Trainer:in werden und Jugendliche für Verbraucherschutz begeistern

Die digitale, kostenfreie Trainer:innen-Ausbildung der Verbraucherchecker des vzbv qualifiziert Interessierte, interaktive und kreative Verbraucherschutz-Workshops umzusetzen. Melden Sie sich für die zweitägige Ausbildung an und geben Sie Workshops für junge Menschen zwischen 15 und 24 Jahren!

Titelbild Unterrichtsmodule Trinken in der Schule 2019 (c) shutterstock/Serbinka

Trinken in der Schule

Drei frei verfügbare Unterrichtsmodule aus Brandenburg, mit denen Grundschul-Lehrkräfte ihren Schüler:innen die Bedeutung des gesunden Trinkens im Schulalltag praxisnah vermitteln können.

Unterrichtsmaterial 'In der Eisdiele'

Laden Sie hier eine Aufgabensammlung für die Grundschule herunter, in der sich die Schülerinnen und Schüler mit dem Sammeln und strukturierten Darstellen von Daten am lebenswirklichen Beispiel des Eiskaufs auseinandersetzen.

Unterrichtsmaterial "An der Supermarktkasse"

Laden Sie hier zwei Unterrichtseinheiten für die Grundschule zum Umgang mit eigenen Bedürfnissen und Wünschen und der Umsetzung der Leitperspektive Verbraucherbildung herunter.

Unterrichtsmaterial "Dem Preis auf der Spur"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Grundschule herunter, in dem sich die Schülerinnen und Schüler mit Preisschildern, Grundpreisen und unvollständiger Auszeichnung beschäftigen.

Unterrichtsmaterial "Der Verbraucher in der NS-Volksgemeinschaft"

Im Nationalsozialismus hatten sich auch die Kaufentscheidungen den Zielen des Regimes unterzuordnen. Hier finden Sie das Unterrichtsmaterial für die Sekundarstufe I, das die Rolle thematisiert, die das Regime den Verbraucher:innen zugedacht hatte.

Unterrichtsmaterial "Einkaufen um die Welt - Deutsch"

Laden Sie hier die zweiteilige Unterrichtseinheit herunter, in der sich die Grundschüler:innen mit verschiedenen fremden als auch vertrauten Situationen der Lebensmittelbeschaffung auseinander.

Unterrichtsmaterial "Ida und Silas entdecken den Supermarkt"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Grundschule herunter, in dem sich die Schülerinnen und Schüler anhand einer h5p-Selbstlerneinheit mit dem verhaltenslenkenden Aufbau von Supermärkten auseinandersetzen.

Unterrichtsmaterial "Koloniale Sammelbilder"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial zu Sammelbildern herunter. Diese sind seit über hundert Jahren ein weit verbreitetes Werbemittel. Am Beispiel von Reklamesammelbildern aus der Zeit des Deutschen Kaiserreichs setzen sich Schüler:innen mit rassistischen Weltbildern in der Werbung auseinander.

Unterrichtsmaterial "Konsumentscheidungen im frühneuzeitl. Württemberg"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Sekundarstufe I herunter, in dem sich die Schülerinnen und Schüler anhand dokumentierter Fälle mit der Regulation des individuellen Konsums im frühneuzeitlichen Württemberg auseinandersetzen.

Unterrichtsmaterial "Meine Wünsche"

Laden Sie her die zweiteilige Unterrichtseinheit herunter, in der sich die Grundschüler:innen beim Üben im Verständnis und der Interpretation lyrischer Texte mit ihren eigenen Wünschen auseinandersetzen.

Unterrichtsmaterial "Qualitätszirkel"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Sekundarstufe I herunter, das die Qualitätskriterien Gesundheits-, Genuss- und Eignungswert von Konsumgütern thematisiert.

Unterrichtsmaterial "Sauberes Etikett - Clean Label"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Sekundarstufe I herunter, in dem sich die Schülerinnen und Schüler mit Werbeversprechen auf Lebensmittelverpackungen auseinandersetzen und den Wahrheitsgehalt von Werbeaussagen kritisch zu prüfen lernen.

Unterrichtsmaterial "Taugt das was oder kann das weg?"

Laden Sie hier die Unterrichtseinheit für die Sekundarstufe I herunter. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten sich darin eigene Qualitätsmerkmale.

Unterrichtsmaterial "Tierwohl erkaufen?"

Laden Sie hier die Unterrichtseinheit für das Fach Ethik in der Sekundarstufe I herunter, zur Auseinandersetzung mit der Wahrnehmung von Verantwortung für Tiere und der Bedeutung verlässlicher Informationen im Rahmen ethisch begründeter Kaufentscheidungen.

Unterrichtsmaterial "Werbung auf dem Prüfstand"

Laden Sie hier die Unterrichtseinheit für die Sekundarstufe I herunter zur Auseinandersetzung mit Werbung als Einflussfaktor auf Essgewohnheiten und Esskultur und zur Umsetzung der Leitperspektive Verbraucherbildung.

Unterrichtsmaterial "Wimmelbild: Auf dem Weihnachtsmarkt"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Grundschule herunter. Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit verschiedenen Kaufsituationen und Werbemaßnahmen auseinander und werden sich dabei ihres eigenen Verbraucherdaseins bewusst.

Unterrichtsmaterial "Wimmelbild: Im Supermarkt"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial der Grundschule herunter, in dem sich die Schülerinnen und Schüler mit Grundpreisen auseinandersetzen. Zudem lernen sie Strecken zu messen und Daten abzulesen. Zugleich setzen sie sich mit dem verhaltenslenkenden Aufbau eines Supermarkts auseinander.

Unterrichtsmaterial "Wimmelbild: Sinneseindrücke im Supermarkt"

Laden Sie hier das Unterrichtsmaterial für die Grundschule herunter, in dem Schülerinnen und Schüler ihre Wahrnehmungen und Sinneseindrücke eines Supermarkts mit der Realität abgleichen. Sie setzen sich so altersgerecht mit verkaufspsychologischen Tricks im Supermarkt auseinander.

Umfrage zu Lebensmittelverschwendung

Unterrichtsmaterial zum Thema "Lebensmittelverschwendung vermeiden"

Arbeitsmaterialien zum Download für Lehrkräfte ab der 7. Klassenstufe

Unterrichtsmaterial: Energydrinks zum Durstlöschen?

Energydrinks werden häufig als Wachmacher oder einfach zum Durstlöschen konsumiert. In der Unterrichtseinheit bewerten Schülerinnen und Schüler die Inhaltsstoffe koffeinhaltiger Getränke und reflektieren ihren eigenen Konsum.

V macht schlau: Ernährung und Gesundheit

Spielen Sie unsere Podcast-Episoden zur gesunden Ernährung ab. Die Episoden richten sich an unterschiedliche Altersgruppen.

Verbraucherbildung im Klassenzimmer: Praxisbeispiele für die Vermittlung von nachhaltigem Handeln

In der Fortbildung präsentieren wir an praxisnahen Beispielen, wie Sie Themen rund um Nachhaltigkeit in Ihren Unterricht integrieren können.

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